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中華そば うづまき 鶏しおそば

こんばんは、旧厚木パルコ(厚木パークビル)も買い取りを表明している厚木市に、ここにあった映画館再開の要望が出ていることには賛同したい、チャリ通です。法人税収が多い厚木市は、神奈川県というよりも全国でも有数の財政健全自治体であるのですが、他市のように地方交付税交付金で補てんしてもらえないのが残念です。まあ厚木市クラスまで地方交付税交付金をもらうようになる場合は日本国債がデフォルトしてしまう可能性もあるので、ありえないことですが・・・。

先週、以前記事化した本厚木駅南口の「中華そば うづまき」(ふりがな省略)に行ってきました。同じ人が経営をしている中華そば 麺や食堂 ブラジル(こちらも人気店)とともに公式ホームページを立ち上げましたので、詳しくはそちらを参照してください。

「中華そば 麺や食堂」「中華そば うづまき」 公式ホームページ

お目当ては「湘南ラーメン食べ歩記」で絶賛されていた「鶏しおそば」1日限定30食なのだそうです。無事食券も購入でき、いただくことができました。

コンソメのような色をしているスープは、とにかく鶏出汁(油)が濃かったです。塩スープではなく鶏スープです。「充分なダシをとっていれば塩分は減らせる」というのが料理の真骨頂なのですが、ラーメンはコストと手間の削減のためにその逆である場合が多く(中には有名ラーメン評論家が塩や辛さの増量を推奨していて、一般人の失笑を買っている場合もあります)、そういうラーメンと比べれば雲泥の差があると思います。確かに推薦のとおり、厚木市内でもトップクラスの出来のように思いました。

麺もスープに合っていていいのですが、この鶏出汁はご飯との相性も良く、ライス系も頼んでお茶漬けにしたいところです。

本厚木駅南口のそばでアクセスがいいので、厚木訪問の際はぜひチャレンジしてください。

★★

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厚木市」カテゴリの記事

コメント

厚木市内では美味いと言われる店でも美味いと感じる店は 「麺屋食堂」と「ZUND BAR」くらいかな。 「本丸亭」は鳥ガラの油がしつこくて町田にある「雷文」も同じ味がして好きになれない。あれが好きな人達がいるから人気があるのだろうが。 「ZUND BAR」はあんな山奥にあるのに凄い人気だ。あんなとこは「七沢温泉」や「宮ヶ瀬」ついでにでも行かない限り「ZUND BAR」のラーメンを食べに行くだけで来るはずもない。都心からは近いから案外来るのかな。

投稿: 藤和不動産 | 2012年3月16日 (金) 12時40分

藤和不動産さん、コメントありがとうございます。

オイラはラーメンブロガーではなく、ベルサポらーめん部など、Jリーグ観戦者にラーメンの需要が高いために取り上げているところがあります。ここ数年はJR東海道本線エリアは「湘南ラーメン食べ歩記」、小田急小田原線エリアは「厚木のラーメン好きのくだらないブログ」に掲載されているところを中心に当たっています。

味については好き好きや流行がかなりありますし(最近は「味噌ラーメン嫌い世代」も立派なおじさんですし・・・)、まあ参考程度にしていただければと思います。

元佐野市民的には、自動車乗りの人にとっては「駅前」よりも「駐車場あり」のほうがポイントが高いので、厚木のZUND-BARもやっていけるのではないでしょうか?。しかしその佐野市では学生とお年寄りには引きこもれと言っているような街になって大問題になっており、最近は市内の全高校が原付通学可能になっており、ますます公共交通が衰退しております。経験的に「市電の走る城下町は、田舎であっても小さな商店や会社が強い」と思いますので、あまりいい傾向ではないかもしれません。

投稿: チャリ通 | 2012年3月16日 (金) 21時26分

 佐野は時々通りますが、自転車乗りには不親切な道路環境って感じがしますね。(まあ佐野に限った話じゃありませんが……)

 明日はそこそこの雨とけっこうな強風らしいので、輪行は見送ります。京都戦ほど寒くなさそうなだけでよしとします。

投稿: ただもの | 2012年3月16日 (金) 23時32分

ただものさん、コメントありがとうございます。

Shonan BMW スタジアム平塚は屋根がないので、福岡戦は苛酷な環境で大変申し訳ございませんでした。

国道50号・JR両毛線沿線は自動車天国で、今後の高齢化社会で、運転できない高齢者が増えたらどうするのかなあという心配は感じております。スバルが何とかしてくれればいいのですが・・・。この地域と逆の「路面電車の走るコンパクトな城下町」富山市・広島市・松山市・高知市・熊本市・鹿児島市に行った時、小さい店も元気で、年をとっても住みやすそうだなあと思いましたのも、オイラに影響しております。

投稿: チャリ通 | 2012年3月18日 (日) 19時52分

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