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梅家 舎弟

ラーメンオフシーズン中ですが、またも召集令状が来たので、昨日ラーメンを食べに行きました。それにしてもこの時期にわざわざラーメンを食べたいと思う人がいるのは、個人的には不思議です。

今回の訪問先は「梅家 舎弟」(うめや しゃてい)でした。ホームページは特にございませんので、「厚木のラーメン好きのくだらないブログ」の紹介記事を参考にしてください。神奈川中央交通厚木営業所がある関係で、車庫入れついでに異常に便のある松蓮寺(厚木市営及川球技場にわりと近いです)行きのバスに乗り、「中村入口」バス停で降りるとよろしいかと思います。駐車場もございます。旧国道412号妻田-荻野新宿間は、妻田交差点の厚木家から荻野新宿交差点近くのくらかどまで意外とラーメン店が多いですね。

本厚木駅北口の二代目 梅家で修業をした店主さんが、暖簾わけでオープンをしたお店なので「舎弟」なのだそうです。前述の通り妻田なので駐車場があり、テーブル席も少しあり、そういう意味では本厚木駅北口のお店より訪問しやすいお客様もいらっしゃるでしょう

このためか、基本は本厚木駅北口の二代目 梅家に似ております。ただ舎弟のほうは横浜家系の豚骨醤油のみで、二代目のほうにあったアレンジしたものはなかったので、メニュー的には独立していると思います。

麺は酒井製麺の中太麺で、スープもバランスの良い仕上がりです。入店時に豚骨臭いので、少し我慢です。営業時間も妻田にしては長いです。評価ポイントとしては、家系はなぜかチャーシューの出来が悪い店が大多数の中、このお店は脂少なめ系の「出来のいいチャーシュー」を提供しているところです。ここは家系ですがチャーシューメンOKでしょうね。ライスを注文して、ライスにスープをかけて、ラーメンの海苔で包んでいただくと最高です。近所の厚木家に対抗できると思います。

★★

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