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ささやん

帰宅後に、ささやん(ふりがな省略)にチャリ通しました。場所は相模大塚交差点で、この交差点がちょうど大和市境となる海老名市最東端の飲食店(ラーメン屋)です。と言っても、ここは北に数百メートルで座間市、南に数百メートルで綾瀬市なので、結構よくわからないことになっております。交差点名・バス停名は相模大塚ですが、電車の場合は相鉄線さがみ野駅と相模大塚駅の中間点(どちらからも7分くらい)となります。相模大塚から歩くと、廃線になった「相模鉄道厚木基地引き込み線跡」を見ることができます。結構交通量が多いので、自動車はあまりお勧めできません。

特にホームページがないので、「俺たちラーメン部!」の紹介記事を参考にしてください。

本厚木の本丸亭などで修業した店主さんが提供するラーメンは塩ラーメンです(以前は豚骨ラーメンも夜のみ出していたらしいです)。またここのラーメンは基本的にチャーシューではなく鶏肉です(ぶた(チャーシュー)にしてもらうことも可能)。

鶏肉の量が増える「とり」ラーメンをいただきました。出汁も鶏っぽくて本丸亭に似ているくせのない塩のスープだと思います。鶏肉は骨が完全に除去されております。スープ以外はアレンジが加えられているようで、麺はやや細めで、玉子、ねぎ、大根の千切り、糸唐辛子が入っておりました。おいしかったです。

このあたりの住宅街、および南北の座間・綾瀬の工場の規模のわりには飲食店が少ないと思いますので、重宝されるのではないでしょうか?。ただ神奈川淡麗系というくくりのなかでは、既存の「本丸亭」がチラつく時点でアピール不足のような気がします。

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