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らーめん 流

帰宅後、夕食に妻田まで出向いてみました。そういえば旧国道412号妻田-荻野新宿間は、妻田交差点の厚木家から荻野新宿交差点近くのくらかどまで意外とラーメン店が多いですね。

今回訪問したのは「らーめん 流(らーめん りゅう)」です。ホームページはこちらになります。

醤油・塩・味噌の3つを揃え、さらに別途激辛ラーメン(1辛~10辛)を用意しているというメニューの多いお店です。この日は普通の塩ラーメンに味付け玉子をつけてみました。

麺は細麺ストレート。スープは鶏出汁と野菜のダブルスープとのことです。チャーシュー・メンマ・ワカメ・なるとが入り、これに味付け玉子が加わります。

オーガニック志向のまる屋製麺店や、鶏を前面に押し出して麺が佐野市で春菊が載る本丸亭中村屋的高級志向のZUNDO-BAR、そして麺や食堂 ブラジルなど、結構このタイプ(淡麗系と呼ばれているらしいです)のラーメンは厚木に多いのですが、ここは隠し味程度に野菜スープが入ることで差別化を図ろうとしているように感じました。脂以外で個性を出そうとしているのは面白いをおもいます。味付け玉子がいい意味で甘いです。砂糖の甘さではなく卵が持っている甘さを出そうとしていておいしかったです。それでいてお店が空いているのですが、この内容でしたらもうちょっと客がいてもいいような気はします。

チャリ通でない場合は、神奈川中央交通厚木営業所がある関係で車庫入れついでに異常に便のある松蓮寺(厚木市営及川球技場にわりと近いです)行きのバスに乗り、「中村入口」バス停で降りるとよろしいかと思います。駐車場もございます。

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